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                          做鹵牛肉用皓月牛肉,好牛肉真的決定了鹵牛肉的口感!

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                          [LV.5]常住居民I

                          跳轉到指定樓層
                          樓主
                          發表于 2019-4-22 18:44:54 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
                          禁毒吧-中國禁毒網站戒毒論壇
                            鹵牛肉是很多人都愛吃的食物,也有不少人嘗試在家里自己做,但是明明是按照食譜分毫不差做出來的,怎么就味道不如外面賣的好呢?其實很可能是牛肉的關系。食材的挑選對一桌美味佳肴的完成至關重要。精選好食材,會讓做美食變得事半功倍,而皓月牛肉可以說是牛肉品牌中的佼佼者,深受美食愛好者的推崇。

                            優質牛源,保證牛肉品質

                            多年以來,皓月集團運用胚胎移植、良種繁育等高科技手段,將澳洲、歐美等地的西門塔爾、利木贊、安格斯、黑牛等良種牛進行改良,繁衍出具有自主知識產權的皓月純種一代牛、二代牛、三代牛,優良品種的繁育為牛肉的美味打下了牢固基礎。同時,皓月集團和加拿大薩斯喀徹溫省西部飼料中心開展長期合作,共同設計出了精準營養方案,讓良種牛的基因優勢得到了更大限度的發揮。目前消費者買到的皓月牛肉,均來自生長于長白山無規定疫病區綠色生態養殖基地、備案飼養場及簽約農戶,并且選取的是年齡不高于24個月、體重500kg以上的優質良種小齡公牛。這些小齡公牛每天住田園別墅、聽經典音樂、享自動按摩、喝地下泉水、食精致飼草、睡鋸末軟床……良好的生長環境造就了其肉品黃金比例的脂肪分配,鮮嫩柔滑、細致醇厚,無需過多調料就能做出一流的美食。

                            科學排酸、精準分割,確保牛肉口感

                            “排酸牛肉”這個詞,對于日常購買的消費者來說顯得陌生,但是對于皓月集團來說,極為熟悉。排酸工藝讓牛肉擁有以下優點:更營養,排酸牛肉具有高蛋白、高能量、高營養、低糖、低膽固醇、低脂肪的特點;更美味,排酸過程使肉的酸堿度發生改變,肉質更加柔軟多汁,肥而不膩,瘦而不柴,口感更佳;更安全:排酸過程能減少肉中有害物質的含量;低溫制作過程,可以避免微生物對肉品質量的污染;更優質:加工排酸牛肉必須有雄厚的技術力量,體現企業更先進的加工工藝和優良的管理。同時,皓月集團會對牛肉進行精準分割,上腦、眼肉、肩肉、牛腱子等都一一分割,確保每一塊牛肉都是上上之選,方便消費者選購。

                            精選好食材,才能做出好味道。皓月集團在董事長叢連彪的帶領下不忘初心、砥礪前行,始終堅守每一個產品必為精品的原則,為消費者提供優質牛肉。



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