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                          99%的人不知道菜籽油哪個好,都是因為沒看這一篇帖子!

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                        1. TA的每日心情
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                          昨天 16:55
                        2. 簽到天數: 161 天

                          [LV.7]常住居民III

                          跳轉到指定樓層
                          樓主
                          發表于 2019-4-22 21:56:55 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
                          禁毒吧-中國禁毒網站戒毒論壇
                                 最近,小區里的媽媽群里大家在討論“什么油做菜好吃?”,我這個做菜高手(她們一致認為的)自然是被人拉了出來,參與到她們討論之中。

                                 給你們看一下一群女人的溝通






                                作為一個四川人,我從小吃到大的就是菜籽油。對菜籽油自然是熟悉的不得了,況且我們家也一直用的也是菜籽油做飯,家人都喜歡菜籽油的特殊香氣與口感。

                                既然大家都在群里問我,今天我也通過這次機會,給更多的網友講解一下優質菜籽油的鑒別方法,順便給大家推薦一款我現在正在使用的一款我們四川本土的菜籽油品牌。

                                菜籽油作為川菜的靈魂,也是我炒得一手好菜的秘訣,在這里我先教大家如何鑒別菜籽油的好壞。

                                第一步:色澤鑒別

                                品質好的菜籽油,整體顏色呈金黃色至棕色,而且通透性非常好,非常清澈。這一點我們就能辨別出屬于優質還是劣質。而劣質的菜籽油,因為被不良商家加入了其他的一些東西,會使得顏色發生變化,變成棕紅色,或者是棕褐色,褐色,所以在買菜籽油的時候,一定要先看顏色,顏色對了再買,不對的話,很有可能會是劣質的菜籽油。



                                第二步:聞氣味

                                一般純正的好的菜籽油,在你聞的時候,它會有一種比較濃,比較純正的的菜籽的香味,以前農村里也叫作“青氣味”,除此再無任何味道。而一些劣質的菜籽油,就沒有這么濃的菜籽的香味,它們是呈現出一種十分的淡的香味,有的劣質的菜籽油,你如果不是仔細的去分辨的話,幾乎聞不到,所以在買菜籽油的時候,有條件一定要先聞聞氣味。


                                第三步:嘗味道

                                 好的菜油單獨品嘗時,會有菜籽油特有的辛辣滋味,無任何異味。說到這,順便教大家一種鑒別菜籽油好壞的方法——“冷藏法”,將油放在冰箱冷凍層,看有無凝結。沒有被凍成冰,說明油是純正菜籽油。如果被凍成冰,說明油不純正,肯定加了水或其他成分。

                                既然了解了優質菜籽油的鑒別方法,然后我也給大家說一下我現在用的一款菜籽油,這個品牌也是我在去年新年的時候,遇到超市搞活動的時候知道的。買回來用了一段時間,照著我的珍藏方法鑒別了幾次,油色金黃通透,無雜質。且氣味誘人無異味,而且味道還是我之前在老家榨油坊聞到的那種香氣,口感單獨品嘗辛香不刺.激,整體測評下來品質是非常不錯的了。這個油比我之前用的油都還要好,炒菜也更香。



                                給大家看看用“天府菜油”菜籽油做出來的成品,無論是色澤還是口感是完全不輸我之前買的一些大品牌的,而且老公和寶寶都特別喜歡,哈哈哈哈。



                                寶寶輔食也完美解決

                                不過后來無意間看新聞的時候,我才了解到這款油還是四川省打造的四川菜油公共品牌,也是國內食用油.行業首個區域公共品牌。看到四川的本土品牌也做的這么好了,心里一陣驕傲。


                                截至到今天,我使用“天府菜油”已經將近半年了吧,不管是家人還是朋友都在夸我最近做飯越來越好吃了(哈哈哈 竊喜)。這次我也推薦了小區里的媽媽們去試了試“天府菜油”的產品,大家反饋都十分不錯,加上在今年的3月份,天府菜油登上了央視欄目之后,更多的朋友也開始使用他們家的菜籽油。大家都表示原來我們四川自己的品牌也有不輸全國大品牌的品質。

                                 最后,希望我的這篇帖子能夠幫助更多的媽媽選擇一款好油,當然也歡迎大家在帖子下面跟我交流做菜心得!今天的分享就到這里吧,拜拜~

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