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                          毛鋪苦蕎酒新品上市,匠心毛鋪品質為王

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                          樓主
                          發表于 2019-6-13 23:03:31 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
                          禁毒吧-中國禁毒網站戒毒論壇
                            近日,毛鋪苦蕎酒的一款新品——毛鋪苦蕎酒·玉蕎上市。據悉,此次毛鋪玉蕎酒產品設計采用古典中國風,簡潔的書本盒樣式外包裝,富有東方風韻。其瓶身材質選用碧玉色陶瓷瓶,“雨過天青云破處,者般顏色做將來”簡約而并不簡單,頗有雨過天青的高雅之韻。

                            匠心釀造,品質為王

                            自2013年毛鋪苦蕎酒面世以來,增長強勁,短短五年的時間,截止2018年,銷售額突破30億。由于產品的良好口碑,品牌迅速成長,毛鋪也在陸續開發新的產品,完善產品線。此次毛鋪玉蕎酒新品上市,毛鋪苦蕎酒已經擁有“金、黑、紫、玉”四款產品,形成了較為完整的產品排序。

                            據了解,毛鋪玉蕎酒由國家級釀酒大師童國強領銜專業團隊,歷時兩年的時間匠心打造,其中選取八年以上的陶壇陳釀原酒,融合濃、清、醬三香于一體,運用數字化提取技術,精釀而成。自上市以來,增長非常搶眼,有業內人士表示,這是毛鋪苦蕎酒系列開始向次高端發力的征兆。

                            通過毛鋪苦蕎酒的發展歷程不難發現,能夠成為勁牌公司雙品牌戰略的品牌之一,與其產品品質有著密不可分的聯系。一方面,敢于創新,擁有堅實的研發能力;另一方面,堅守道地原料,非原產地不取;此外,進行扎實的原酒儲備,足年陳釀愈久彌香。

                            敢于創新:融三香之長

                            勁牌公司深耕保健酒細分市場多年,隨著保健酒市場日趨穩定,而白酒市場仍有廣闊天地,可否在白酒市場有所作為,形成新的增長點,成了勁牌的破局重點。

                            縱觀白酒市場,不僅有茅臺、五糧液等傳統強勢品牌,也有諸如江小白、老村長等后起之秀,如此激烈的競爭之中,勁牌具備何種優勢?在對白酒市場的分析來看,目前普遍為單一香型白酒,傳統白酒香型“三足鼎立”:濃香型、醬香型、清香型。其中,濃香型白酒銷售量占比超過70%,受到絕大多數消費者的青睞,而勁牌的優勢卻是小曲清香型。

                            勁牌研究院毛鋪苦蕎酒產品研發責任人、國家白酒評委童國強大膽提議,將濃香與清香結合,開發一款既能滿足市場,又能發揮自身優勢的復合香型白酒。在經過長達九個月的鉆研品鑒,入口綿甜,尾凈爽口的三香復合型白酒——毛鋪苦蕎酒應運而生。

                            談及三香復合型白酒的研發過程,董國強表示,創新需要實力,更需要敢于變革的勇氣和決心。2012年8月,毛鋪苦蕎酒就近在黃石上市試水,反響熱烈,掀起一陣“苦蕎酒風潮”;試銷一年后,毛鋪苦蕎酒才正式全面上市。2015年,銷售額達到6.5億;2017年,銷售額直逼20億;2018年,銷售額突破30億。步步為營、節節增長,毛鋪苦蕎酒由此成長為勁牌雙品牌戰略的核心產品。

                            堅守道地:取源地之材

                            俗語有言,水乃酒之血,糧乃酒之肉。水質、糧食的好壞直接影響酒的品質,為保證所產酒的品質,勁牌對于水的要求標準極高。勁牌尋水員朱志勇表示,公司有個紅線準則,就是要用天然的礦泉水和山泉水。經過多年尋找,終確定幕阜山脈南麓天然溶洞泉水富含33種礦物質,達到了天然飲用礦泉水的標準,含有大量對人體有益的鍶、硒等微量元素,平均值達到0.48mg/L,高于國標0.20mg/L的界限值。

                            此外,為追求最道地、最純正的原酒,毛鋪在陽新楓林鎮建造了全國最大的小曲清香型原酒基地。四川宜賓南溪區,是濃香原酒最好的產區,2012年,勁牌投資建設宜賓六尺巷酒業,將其作為濃香原酒基地。2016年,勁牌收購貴州臺軒酒業,擁有了自己的醬香原酒基地,該原酒基地位于茅臺鎮7.5平方公里核心產區,是高質量醬香酒的核心產區。

                            高標準的水質原材加之高規格的原酒基地,堅守道地取材,并不斷升級科研技術,提高工藝指標,歷經44道工序萃取活性成分,為毛鋪苦蕎酒的品質釀造打下了堅實的基礎。

                            歷久彌香:走持續之道

                            自毛鋪苦蕎酒面市后,便廣受消費者好評。在其持續的快速增長之下,隨之而來的也有一些消費者的擔憂。“毛鋪苦蕎酒賣得這么好,原酒儲備資源夠不夠?”“品牌效應已經有了,以后會不會越做越差?”諸如此類的問題,此起彼伏。

                            對此類疑問,毛鋪已進行了充足的原酒儲備。按照目前的原酒存量,可以保證毛鋪苦蕎酒實現100億產值的用量,也就是說,僅目前儲備的原酒,還有70億元的銷量空間。還不算未來,隨著三個原酒基地擴建生產線的全面完工,原酒產能將更加充裕。

                            目前,毛鋪苦蕎酒以陳釀6年的濃香、清香、醬香原酒作為基酒。在控制銷量增速、原酒產能加大的情況下,原酒儲藏的時間越久,酒的品質只會越來越好。毛鋪苦蕎酒一直秉持“勻速、健康、穩定、可持續”的發展理念,不追求極致的增長速度,這也為毛鋪苦蕎酒行穩致遠打下堅實基礎。

                            孜孜以求,匠心毛鋪,毛鋪苦蕎酒一直以“健康生活,真情毛鋪”的理念來體現對消費者健康的關心,相信在未來毛鋪將會以品質為消費者帶來更多優質產品。

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