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                          從全職寶媽到私房烘焙創業當老板的蛻變之路

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                        1. TA的每日心情
                          開心
                          5 天前
                        2. 簽到天數: 129 天

                          [LV.7]常住居民III

                          跳轉到指定樓層
                          樓主
                          發表于 2019-7-8 22:35:17 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
                          禁毒吧-中國禁毒網站戒毒論壇
                            我是一個全職寶媽,為了能夠給孩子更多的陪伴和更好的教育,不得不辭掉了自己的高薪工作,做起了全職媽媽。沒承想全職媽媽一當就是6年,6年之后打算重新出去工作。在經過一圈面試后發現自己所掌握的那點技能,已經不適用于這個高速發展的時代了,有幾個發出邀請的也是薪資低、發展空間小。那會兒整個人都很沮喪,感覺自己跟整個社會脫軌了,好像整個世界除了孩子和家庭就再無其他。

                            后來有次孩子學校組織了一次烘焙體驗活動,邀請了全班的父母共同參與。孩子和家長共同完成了從稱量材料、發酵、分割、整形、烘烤等每一個環節,全程孩子都非常有興趣,表現的很積極、很認真,并且樂在其中。在看到成品的那一剎那,特別的有成就感,這不禁讓我萌生了一種想要自制烘焙的沖動。細想之后,發覺讓孩子參與到烘焙的過程中,不僅可以培養孩子的勞動意識、啟發豐富的想象力、學會耐心等待、樹立合作意識、學到生活小常識,還能通過品嘗自己的勞動成果來增加自信、通過烘焙結交更多朋友,最重要的是烘焙讓親子關系更加親密。于是我的烘焙之路從這里就開始了……

                            各種嘗試,有時成功,有時失敗,但經過一段時間的學習摸索之后,漸漸找到了竅門,失敗的機率越來越小了,得到了身邊朋友的一致認可。有朋友就跟我建議說,你可以掛到網上去賣,而且這也能體現你的自我價值呀。我抱著試一試的心態真的這么去做了,沒過多久真的有接到訂單,很認真的做好后送貨上門,之后人家還對我的手藝特別的認可。漸漸的,顧客推薦顧客,隔三差五會有個訂單。我才意識到這個市場其實很大,大有可圖,同時也認識到自己的局限。比如,只會做那么幾種款式,別人吃過一兩次之后就膩了;單純的依靠顧客的口碑來傳播,這畢竟還是很有限的;采購原材料特別費事,因此交貨的時間拉的很長;自己在家做,沒有品牌,很多人也擔心衛生、質量的問題。

                            

                            都說意識決定行動,這話一點也不假。往后的很長一段時間,我都特別留意這些問題,關注了很多私家店鋪,學習別人的長處。經過全面考究之后,選擇了加入她的烘焙Hersbaking私房烘焙,決定給自己上一個新的臺階。

                            其實加入的原因也很簡單,因為她的烘焙Hersbaking從評估—推廣—營銷—運營,全程都有總部參與,哪怕是個烘焙菜鳥也同樣放心有保障。具體就是提供:品牌項目分析、前期市場評估、資金投資分析、科學市場調研、規劃創業方案等規劃服務;持續廣告宣傳、開業活動策劃、制定拓客方案、拓客物料支持、拓客質量評估等拓客服務;節令活動策劃、親子活動策劃、營銷物料支持、大客戶談判方案等營銷手段;裝修方案設計、店長下店督導、技術帶店運營、定期產品升級、物資配送服務、日常運營指導等運營支持。

                            這樣一來,之前自己個人網銷的各種局限都打消了,從原材、配方、設備、包裝到營銷、策劃、美工、烘焙師等,她的烘焙Hersbaking一站式統統都會搞定,簡直沒有了后顧之憂。還值得一提的是總部免費每周提供新品,既省去了自己研發大量的耗時和耗材,又給顧客帶去了更多的驚喜和高級定制的美好體驗。

                            而我也完成了一個從全職

                            

                            寶媽到網紅私房烘焙店鋪老板的美麗蛻變,讓我真正感覺到自己的價值所在,也給孩子樹立了積極正面的形象。這些都得益于加入了她的烘焙Hersbaking……

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